수천 년 동안 검증된 자연의 치유력.
인진쑥부터 개똥쑥까지, 당신의 몸을 따뜻하게 보호하는 쑥의 세계를 만나보세요.
자라는 환경과 채취 시기에 따라 각기 다른 성분과 효능을 지닙니다.
당신의 컨디션에 가장 필요한 쑥을 확인해보세요.
치네올 성분이 소화액 분비를 촉진하여 소화불량과 위장 장애를 개선합니다.
따뜻한 성질이 자궁을 보호하여 생리통 및 생리불순 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
인진쑥의 카피라리스 성분은 간 독소를 배출하고 황달 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
피를 맑게 하는 정혈 작용과 비타민 A, C가 풍부하여 면역 시스템을 강화합니다.
두 재료 모두 따뜻한 성질을 가지고 있어 수족냉증이나 아랫배가 찬 분들에게 최상의 시너지를 냅니다. 환절기 차(茶)로 복용 시 체온 유지에 탁월합니다.
쑥에 부족한 칼로리를 쌀이 보완하며, 쌀의 전분이 쑥의 쓴맛을 중화하고 소화 흡수를 돕습니다. 쑥떡이나 쑥버무리가 훌륭한 건강식인 이유입니다.
쑥의 비타민 C는 열에 약하지만, 식초의 유기산과 함께 섭취하면 파괴가 줄어들고 미네랄의 체내 흡수율이 높아집니다. 쑥무침에 식초를 곁들여보세요.
좋은 쑥 감별: 줄기가 너무 굵지 않고 만졌을 때 부드러운 것, 뒷면에 흰 털이 보풀처럼 잘 나 있는 어린 쑥이 가장 좋습니다.
영양 세척법: 쑥을 물에 오래 담가두면 수용성 비타민이 파괴됩니다. 흐르는 물에 가볍게 씻어 이물질만 제거하는 것이 포인트입니다.
냉동 보관: 데친 쑥을 소분하여 물과 함께 지퍼백에 넣어 급속 냉동하세요. 수분이 유지되어 일 년 내내 연한 식감을 즐길 수 있습니다.
